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Brut 0 Grosbot Barbara
VITIGNO: Gamay
GEOLOCALIZZAZIONE: Auvergne, Loira, Francia
VINO: metodo Champenoise, sosta quattro anni sui lieviti, non dosato. Bolla fine e acidità verticale, note d’agrume e lunga mineralità. Profondo e molto lungo.
ABBINAMENTO: Pesce, crostacei e molluschi.
