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L’Archetipo – Fiano
VITIGNO: Fiano Minutulo
GEOLOCALIZZAZIONE: Castellaneta, Puglia.
VINO: Vino bianco fruttato, sapido e di grande beva.
ABBINAMENTO: L’integrità del suo frutto lo rendono abbinabile ad una grande varietà di piatti tra cui pesci, crostacei, molluschi, risotti, ortaggi, vellutate e frutta esotica. Servendolo a temperature diverse è possibile cogliere i mille volti della natura.
