«io non seguo il mercato, produco vini che piacciono a me, vini del mio territorio, vini di Sennori, sono ciò che sono e non ciò che vuoi che siano»
Renosu Rosso – Tenute Dettori
VITIGNO: Cannonau, Monica, Pascale
GEOLOCALIZZAZIONE: Sardegna, comune di Sennori nella zona geografica Romangia del Logudoro «luogo dorato»
VINO: Vino rosso dal naso fruttato, speziato e dalla bocca voluminosa, dolce, minerale e speziata.
ABBINAMENTO: Carni alla brace e allo spiedo.